两节来临之际,学校后勤管理处对全校食堂、 超市、咖啡厅进行食品安全大检查
发布时间: 2020-09-30 浏览次数: 10

为保证节日期间的食品安全,确保全校师生过一个祥和安宁的国庆、中秋节,929930,后勤管理处食品安全工作人员深入我校各个超市、食堂、咖啡厅等餐饮、食品供应单位进行认真检查。食品安全重于泰山,要求食品供应单位要树立食品安全责任意识,认真落实食品安全管理制度,加大对食品质量的检查,确保双节期间校园食品安全。这次食品安全检查中重点排查食品安全隐患,对超市食品的进货渠道、台账,有无过期食品,食品包装标识是否完整,特殊食品储存方式是否正确,对食堂从业人员健康证重点检查,以及肉类食品检疫是否合格,凉菜加工制售、餐饮用具清洗消毒等情况进行全面检查,确保保护校园食品安全。(文/后勤管理处)